Laske kerrosten koot, paino ja annosmäärä mille tahansa kerroskakulle. Syötä kunkin kerroksen muoto, mitat ja kakkutyyppi – me laskemme luvut heti. Laskelmasi tallennetaan selaimeesi automaattisesti.
Kerroskakku tuntuu tasapainoiselta, kun kunkin kerroksen halkaisija pienenee tasaisesti ja kerrosten korkeudet skaalautuvat halkaisijan mukaan. Alla olevat numerot perustuvat ammattikondiittorien nyrkkisääntöihin – käytä niitä lähtökohtana ja hienosäädä oman makusi mukaan.
Pienennä kunkin kerroksen halkaisijaa 5–7 cm alempaan kerrokseen verrattuna. Alle 4 cm:n ero saa kakun näyttämään yläpainoiselta ja ahtaalta; yli 8 cm:n ero taas saa siluetin näyttämään tanakalta ja viimeistelemättömältä.
| Muoto | Halkaisijat (cm) | Ero | Paloja ≈ | Sopii parhaiten | Sovella |
|---|---|---|---|---|---|
| 12 / 16 | 4 | 23 | Korkea, solakka pylväs | ||
| 15 / 20 | 5 | 29 | Syntymäpäiväkakku | ||
| 20 / 25 | 5 | 56 | Vuosipäivä | ||
| 10 / 15 / 20 | 5 | 32 | Intiimi tilaisuus | ||
| 10 / 16 / 22 | 6 | 38 | Pienimuotoiset häät | ||
| 12 / 18 / 24 | 6 | 55 | Pienet häät | ||
| 15 / 20 / 25 | 5 | 65 | Klassiset häät | ||
| 20 / 25 / 30 | 5 | 116 | Suuret häät | ||
| 25 / 30 / 35 | 5 | 177 | Suuret häät | ||
| 8 / 14 / 20 / 26 | 6 | 69 | Näyttävät häät | ||
| 15 / 20 / 25 / 30 | 5 | 125 | Suuri juhla | ||
| 20 / 25 / 30 / 35 | 5 | 197 | Juhlahäät | ||
| 6 / 12 / 18 / 24 / 30 | 6 | 116 | Huomiota herättävä siluetti | ||
| 20 / 25 / 30 / 35 / 40 | 5 | 304 | Suuri juhlaillallinen |
Numerot ovat lähtökohtia – erilaiset kakkutiheydet, korkeammat kerrokset tai pienemmät annokset muuttavat kaikki palamäärää. Syötä omat arvosi yllä olevaan laskimeen saadaksesi tarkan vastauksen.
Kerrokset sulautuvat toisiinsa; kakku näyttää yhdeltä paksulta lieriöltä erillisten kerrosten sijaan.
Kerrokset tuntuvat irrallisilta ja ylin kerros näyttää jälkikäteen lisätyltä.
Tasaiset 5–7 cm:n porrastukset ja yhtenäinen kerroskorkeus luovat harkitun vaikutelman – sen, mitä vieraat pitävät ”eleganttina”.
Sama logiikka toimii soikeille ja suorakulmaisille kerroksille: pienennä pituutta ja leveyttä samassa suhteessa jokaisessa porrastuksessa, jotta kakun mittasuhteet säilyvät yhtenäisinä.