Calcule la taille des étages, le poids et le nombre de parts pour n'importe quel gâteau à étages. Saisis la forme, les dimensions et le type de gâteau de chaque étage, et les chiffres sont calculés instantanément. Ton calcul est automatiquement sauvegardé dans ton navigateur.
Un gâteau à étages semble équilibré lorsque chaque étage diminue de diamètre de façon régulière et que leur hauteur est proportionnelle à ce diamètre. Les chiffres ci-dessous sont des astuces de pâtissiers professionnels : utilise-les comme point de départ et ajuste-les à ton goût.
Diminue le diamètre de chaque étage de 5 à 7 cm par rapport à celui du dessous. Avec moins de 4 cm d'écart, le gâteau paraît lourd en haut et à l'étroit ; avec plus de 8 cm, la silhouette semble massive et inachevée.
| Forme | Diamètres (cm) | Écart | Parts ≈ | Idéal pour | Appliquer |
|---|---|---|---|---|---|
| 12 / 16 | 4 | 23 | Colonne haute et élancée | ||
| 15 / 20 | 5 | 29 | Gâteau d'anniversaire | ||
| 20 / 25 | 5 | 56 | Anniversaire de mariage | ||
| 10 / 15 / 20 | 5 | 32 | Réception intime | ||
| 10 / 16 / 22 | 6 | 38 | Mariage en petit comité | ||
| 12 / 18 / 24 | 6 | 55 | Petit mariage | ||
| 15 / 20 / 25 | 5 | 65 | Mariage classique | ||
| 20 / 25 / 30 | 5 | 116 | Grand mariage | ||
| 25 / 30 / 35 | 5 | 177 | Grand mariage | ||
| 8 / 14 / 20 / 26 | 6 | 69 | Mariage d'exception | ||
| 15 / 20 / 25 / 30 | 5 | 125 | Grande célébration | ||
| 20 / 25 / 30 / 35 | 5 | 197 | Banquet de mariage | ||
| 6 / 12 / 18 / 24 / 30 | 6 | 116 | Silhouette spectaculaire | ||
| 20 / 25 / 30 / 35 / 40 | 5 | 304 | Grand banquet |
Ces chiffres sont des points de départ : des densités de gâteau différentes, des étages plus hauts ou des parts plus petites modifieront le total. Saisis tes propres valeurs dans la calculatrice ci-dessus pour obtenir la réponse exacte.
Les étages se fondent les uns dans les autres ; le gâteau ressemble à un gros cylindre plutôt qu'à des étages distincts.
Les étages semblent déconnectés et le dernier a l'air d'avoir été ajouté à la dernière minute.
Des différences de 5 à 7 cm régulières et une hauteur d'étage constante créent une impression de proportion délibérée, ce que les invités perçoivent comme « élégant ».
La même logique s'applique aux étages ovales et rectangulaires : réduis la longueur et la largeur dans les mêmes proportions à chaque étage pour que le gâteau reste harmonieux.