Convertitore gratuito di teglie per ricette

Vuoi usare una teglia diversa per la tua ricetta? Inserisci la teglia della ricetta e quella che vuoi usare: otterrai il coefficiente esatto per cui moltiplicare ogni ingrediente. Stessa altezza dell'impasto, teglia diversa.

Tabelle di consultazione rapida

Evita di usare il calcolatore quando i numeri sono semplici: trova la tua riga, scorri fino alla colonna della ricetta e moltiplica ogni ingrediente per il coefficiente. Il calcolo è lo stesso di sopra, solo preimpostato per le dimensioni delle tortiere che usi più spesso.

Cambio di diametro per tortiere rotonde

Per torte rotonde cotte alla stessa altezza indicata nella ricetta. Coefficiente = (il tuo diametro ÷ diametro della ricetta)².

La tua tortiera ↓Tortiera della ricetta →	14	16	18	20	22	24	26	28	30
14	1	0.77	0.6	0.49	0.4	0.34	0.29	0.25	0.22
16	1.31	1	0.79	0.64	0.53	0.44	0.38	0.33	0.28
18	1.65	1.27	1	0.81	0.67	0.56	0.48	0.41	0.36
20	2.04	1.56	1.23	1	0.83	0.69	0.59	0.51	0.44
22	2.47	1.89	1.49	1.21	1	0.84	0.72	0.62	0.54
24	2.94	2.25	1.78	1.44	1.19	1	0.85	0.73	0.64
26	3.45	2.64	2.09	1.69	1.4	1.17	1	0.86	0.75
28	4.0	3.06	2.42	1.96	1.62	1.36	1.16	1	0.87
30	4.59	3.52	2.78	2.25	1.86	1.56	1.33	1.15	1

Cambio di altezza del piano

Per lo stesso diametro ma con un'altezza del piano diversa: una torta a strati più alta, una teglia più bassa, ecc. Coefficiente = la tua altezza ÷ altezza della ricetta.

La tua altezza ↓Altezza della ricetta →	4	6	8	10	12	14	16	18	20
4	1	0.67	0.5	0.4	0.33	0.29	0.25	0.22	0.2
6	1.5	1	0.75	0.6	0.5	0.43	0.38	0.33	0.3
8	2.0	1.33	1	0.8	0.67	0.57	0.5	0.44	0.4
10	2.5	1.67	1.25	1	0.83	0.71	0.63	0.56	0.5
12	3.0	2.0	1.5	1.2	1	0.86	0.75	0.67	0.6
14	3.5	2.33	1.75	1.4	1.17	1	0.88	0.78	0.7
16	4.0	2.67	2.0	1.6	1.33	1.14	1	0.89	0.8
18	4.5	3.0	2.25	1.8	1.5	1.29	1.13	1	0.9
20	5.0	3.33	2.5	2.0	1.67	1.43	1.25	1.11	1

Ti servono tortiere quadrate, rettangolari o di dimensioni diverse da quelle in tabella? Usa il calcolatore qui sopra: gestisce qualsiasi forma e dimensione e ti fornisce lo stesso coefficiente fino a tre cifre decimali.

Convertitore gratuito di teglie per ricette

Esempio: ricetta per teglia ø26 cm → la tua teglia rettangolare 12×12 cm

Teglia di origine (della ricetta)

Teglia di destinazione (la tua)

Tabelle di consultazione rapida

Cambio di diametro per tortiere rotonde

Cambio di altezza del piano