Gratis omregner for bakeformer

Skal du bake en oppskrift i en annen form? Angi oppskriftens form og den du vil bruke – så får du den nøyaktige koeffisienten du skal gange hver ingrediens med. Samme rørehøyde, annen formstørrelse.

Enhet
Slik fungerer det

Koeffisienten er forholdet mellom formenes areal: målformens areal ÷ originalformens areal. Multipliser hver ingrediens i oppskriften med dette tallet for å steke med samme rørehøyde i din form.

Eksempel: oppskrift ø26 cm → din rektangulære form 12×12 cm

Originalformens areal = π × 13² ≈ 531 cm² · Målformens areal = 12 × 12 = 144 cm² · Koeffisient = 144 ÷ 531 ≈ 0.271


Originalform (oppskriften)

Form

Målform (din)

Form
Multipliser ingrediensene med
× 0.694

Stek med samme rørehøyde som i originaloppskriften.

Raske oppslagstabeller

Dropp kalkulatoren når tallene er runde: Finn din rad, se bort til oppskriftens kolonne, og multipliser hver ingrediens med koeffisienten. Det er samme utregning som ovenfor – bare forhåndsberegnet for de kakeformstørrelsene du faktisk bruker.

Bytte diameter på rund form

For runde kaker som stekes i samme høyde som i oppskriften. Koeffisient = (din diameter ÷ oppskriftens diameter)².

Din form ↓Oppskriftens form →141618202224262830
1410.770.60.490.40.340.290.250.22
161.3110.790.640.530.440.380.330.28
181.651.2710.810.670.560.480.410.36
202.041.561.2310.830.690.590.510.44
222.471.891.491.2110.840.720.620.54
242.942.251.781.441.1910.850.730.64
263.452.642.091.691.41.1710.860.75
284.03.062.421.961.621.361.1610.87
304.593.522.782.251.861.561.331.151

Bytte av etasjehøyde

For samme diameter med en annen etasjehøyde – høyere lagkake, lavere langpanne, osv. Koeffisient = din høyde ÷ oppskriftens høyde.

Din høyde ↓Oppskriftens høyde →468101214161820
410.670.50.40.330.290.250.220.2
61.510.750.60.50.430.380.330.3
82.01.3310.80.670.570.50.440.4
102.51.671.2510.830.710.630.560.5
123.02.01.51.210.860.750.670.6
143.52.331.751.41.1710.880.780.7
164.02.672.01.61.331.1410.890.8
184.53.02.251.81.51.291.1310.9
205.03.332.52.01.671.431.251.111

Trenger du firkantede eller rektangulære former, eller en annen størrelse enn det tabellen dekker? Bruk kalkulatoren ovenfor – den håndterer alle former og dimensjoner og gir deg den samme koeffisienten med tre desimaler.