Gratis omvandlare för bakformar

Bakar du ett recept i en annan form? Ange receptets form och den du vill använda – få den exakta koefficienten att multiplicera varje ingrediens med. Samma smethöjd, annan formstorlek.

Enhet
Så här fungerar det

Koefficienten är förhållandet mellan formarnas area: målformens area ÷ originalformens area. Multiplicera varje ingrediens i receptet med detta tal för att grädda smeten till samma höjd i din form.

Exempel: recept ø26 cm → din kvadratiska form 12×12 cm

Originalformens area = π × 13² ≈ 531 cm² · Målformens area = 12 × 12 = 144 cm² · Koefficient = 144 ÷ 531 ≈ 0.271


Originalform (receptet)

Form

Målform (din)

Form
Multiplicera ingredienserna med
× 0.694

Grädda till samma smethöjd som i originalreceptet.

Snabba omvandlingstabeller

Hoppa över kalkylatorn när siffrorna är jämna: hitta din rad, gå över till receptets kolumn och multiplicera varje ingrediens med koefficienten. Det är samma uträkning som ovan – bara förberäknad för de tårtformsstorlekar du faktiskt kommer att använda.

Byt diameter på rund form

För runda tårtor som bakas till samma höjd som i receptet. Koefficient = (din diameter ÷ receptets diameter)².

Din form ↓Receptets form →141618202224262830
1410.770.60.490.40.340.290.250.22
161.3110.790.640.530.440.380.330.28
181.651.2710.810.670.560.480.410.36
202.041.561.2310.830.690.590.510.44
222.471.891.491.2110.840.720.620.54
242.942.251.781.441.1910.850.730.64
263.452.642.091.691.41.1710.860.75
284.03.062.421.961.621.361.1610.87
304.593.522.782.251.861.561.331.151

Byt höjd på våning

För samma diameter men en annan höjd på våningen – en högre tårta, en lägre långpanna osv. Koefficient = din höjd ÷ receptets höjd.

Din höjd ↓Receptets höjd →468101214161820
410.670.50.40.330.290.250.220.2
61.510.750.60.50.430.380.330.3
82.01.3310.80.670.570.50.440.4
102.51.671.2510.830.710.630.560.5
123.02.01.51.210.860.750.670.6
143.52.331.751.41.1710.880.780.7
164.02.672.01.61.331.1410.890.8
184.53.02.251.81.51.291.1310.9
205.03.332.52.01.671.431.251.111

Behöver du fyrkantiga eller rektangulära formar, eller en annan storlek än vad tabellen täcker? Använd kalkylatorn ovan – den hanterar alla former och mått och ger dig samma koefficient med tre decimaler.