Beräkna lagerstorlekar, vikt och portioner för valfri våningstårta. Ange varje lagers form, mått och tårttyp – så räknar vi ut siffrorna direkt. Din beräkning sparas automatiskt i din webbläsare.
En våningstårta känns balanserad när varje våning är jämnt mycket mindre än den under och höjden skalas med diametern. Siffrorna nedan kommer från konditorers tumregler – använd dem som en utgångspunkt och justera efter eget tycke.
Minska varje vånings diameter med 5–7 cm jämfört med den under. Mindre än 4 cm får tårtan att se framtung och trång ut; mer än 8 cm och silhuetten börjar kännas klumpig och ofärdig.
| Form | Diametrar (cm) | Steg | Bitar ≈ | Passar bäst för | Använd |
|---|---|---|---|---|---|
| 12 / 16 | 4 | 11 | Hög, smal pelare | ||
| 15 / 20 | 5 | 13 | Födelsedagstårta | ||
| 20 / 25 | 5 | 26 | Jubileum | ||
| 10 / 15 / 20 | 5 | 15 | Mindre sällskap | ||
| 10 / 16 / 22 | 6 | 17 | Intimt bröllop | ||
| 12 / 18 / 24 | 6 | 25 | Litet bröllop | ||
| 15 / 20 / 25 | 5 | 30 | Klassiskt bröllop | ||
| 20 / 25 / 30 | 5 | 54 | Stort bröllop | ||
| 25 / 30 / 35 | 5 | 82 | Stort bröllop | ||
| 8 / 14 / 20 / 26 | 6 | 32 | Pampigt bröllop | ||
| 15 / 20 / 25 / 30 | 5 | 58 | Storslaget firande | ||
| 20 / 25 / 30 / 35 | 5 | 92 | Bankettbröllop | ||
| 6 / 12 / 18 / 24 / 30 | 6 | 54 | Iögonfallande silhuett | ||
| 20 / 25 / 30 / 35 / 40 | 5 | 141 | Stor bankett |
Siffrorna är utgångspunkter – annan densitet på tårtan, högre våningar eller mindre bitar påverkar alla antalet. Mata in dina egna värden i kalkylatorn ovan för att få ett exakt svar.
Våningarna flyter ihop och tårtan uppfattas som en enda klumpig cylinder istället för distinkta lager.
Våningarna känns frånkopplade och den översta ser ut som en eftertanke.
Lika stora steg på 5–7 cm och en konsekvent höjd på våningarna uppfattas som en medveten proportion – det gästerna upplever som "elegant".
Samma logik fungerar för ovala och rektangulära våningar: minska längd och bredd med samma proportion i varje steg så att tårtan behåller en enhetlig stil.