Ücretsiz Tarif Kalıbı Dönüştürücü

Bir tarifi farklı bir kalıpta mı pişiriyorsun? Tarifin orijinal kalıbını ve kullanmak istediğin kalıbı gir, tüm malzemeleri çarpman gereken katsayıyı anında öğren. Aynı hamur yüksekliği, farklı kalıp boyutu.

Birim
Nasıl çalışır?

Katsayı, kalıp alanlarının oranıdır: hedef alan ÷ kaynak alan. Hamuru kendi kalıbında aynı yükseklikte pişirmek için tarifteki her malzemeyi bu sayıyla çarp.

Örnek: ø26 cm tarif → 12×12 cm dikdörtgen kalıbın

Kaynak alan = π × 13² ≈ 531 cm² · Hedef alan = 12 × 12 = 144 cm² · Katsayı = 144 ÷ 531 ≈ 0.271


Kaynak kalıp (tarifteki)

Şekil

Hedef kalıp (seninki)

Şekil
Malzeme Çarpanı
× 0.694

Orijinal tariftekiyle aynı hamur yüksekliğinde pişir.

Hızlı başvuru tabloları

Sayılar yuvarlak olduğunda hesap makinesini kullanmana gerek yok: kendi satırını bul, tarifin sütununa geç ve her malzemeyi katsayıyla çarp. Yukarıdakiyle aynı hesaplama; sadece gerçekten kullanacağın kek kalıbı boyutları için önceden yapıldı.

Yuvarlak kalıp çapı değiştirme

Tarifle aynı yükseklikte pişirilen yuvarlak kekler için. Katsayı = (senin çapın ÷ tarifin çapı)².

Senin kalıbın ↓Tarifin kalıbı →141618202224262830
1410.770.60.490.40.340.290.250.22
161.3110.790.640.530.440.380.330.28
181.651.2710.810.670.560.480.410.36
202.041.561.2310.830.690.590.510.44
222.471.891.491.2110.840.720.620.54
242.942.251.781.441.1910.850.730.64
263.452.642.091.691.41.1710.860.75
284.03.062.421.961.621.361.1610.87
304.593.522.782.251.861.561.331.151

Kat yüksekliği değiştirme

Aynı çapta ama farklı bir kat yüksekliğinde olanlar için — daha yüksek katlı pasta, daha alçak tepsi keki vb. Katsayı = senin yüksekliğin ÷ tarifin yüksekliği.

Senin yüksekliğin ↓Tarifin yüksekliği →468101214161820
410.670.50.40.330.290.250.220.2
61.510.750.60.50.430.380.330.3
82.01.3310.80.670.570.50.440.4
102.51.671.2510.830.710.630.560.5
123.02.01.51.210.860.750.670.6
143.52.331.751.41.1710.880.780.7
164.02.672.01.61.331.1410.890.8
184.53.02.251.81.51.291.1310.9
205.03.332.52.01.671.431.251.111

Kare veya dikdörtgen kalıplara ya da tabloda olmayan farklı bir boyuta mı ihtiyacın var? Yukarıdaki hesap makinesini kullan — her şekli ve boyutu destekler ve sana aynı katsayıyı üç ondalık basamağa kadar verir.