Розраховуй розміри ярусів, вагу та кількість порцій для будь-якого багатоярусного торта. Введи форму, розміри й тип коржа для кожного ярусу — і ми миттєво все розрахуємо. Твій розрахунок автоматично зберігається у браузері.
Багатоярусний торт виглядає збалансованим, коли кожен наступний ярус зменшується на однакову величину, а висота ярусів відповідає їхньому діаметру. Наведені нижче цифри — це практичні поради від кондитерів. Використовуй їх як відправну точку та змінюй на свій смак.
Зменшуй діаметр кожного ярусу на 5–7 см порівняно з нижнім. Якщо різниця менш як 4 см, торт здається громіздким і перевантаженим зверху; якщо понад 8 см — силует виглядає грубим і незавершеним.
| Форма | Діаметри (см) | Крок | Порції ≈ | Найкраще для | Застосувати |
|---|---|---|---|---|---|
| 12 / 16 | 4 | 11 | Високий, стрункий торт | ||
| 15 / 20 | 5 | 13 | Торт на день народження | ||
| 20 / 25 | 5 | 26 | Торт на річницю | ||
| 10 / 15 / 20 | 5 | 15 | Для вузького кола | ||
| 10 / 16 / 22 | 6 | 17 | Компактне весілля | ||
| 12 / 18 / 24 | 6 | 25 | Невелике весілля | ||
| 15 / 20 / 25 | 5 | 30 | Класичне весілля | ||
| 20 / 25 / 30 | 5 | 54 | Пишне весілля | ||
| 25 / 30 / 35 | 5 | 82 | Велике весілля | ||
| 8 / 14 / 20 / 26 | 6 | 32 | Ефектне весілля | ||
| 15 / 20 / 25 / 30 | 5 | 58 | Грандіозне свято | ||
| 20 / 25 / 30 / 35 | 5 | 92 | Весілля-банкет | ||
| 6 / 12 / 18 / 24 / 30 | 6 | 54 | Вражаючий силует | ||
| 20 / 25 / 30 / 35 / 40 | 5 | 141 | Грандіозний банкет |
Цифри є лише відправною точкою — різна щільність торта, вищі яруси або менші порції змінять підрахунок. Введи власні значення в калькулятор вище, щоб отримати точну відповідь.
Яруси зливаються, і торт виглядає як один громіздкий циліндр, а не окремі шари.
Яруси виглядають розрізненими, а верхній — ніби доданий в останню мить.
Однакова різниця в діаметрі (5–7 см) та постійна висота ярусів створюють враження продуманих пропорцій — саме це гості сприймають як «елегантність».
Такий самий підхід працює для овальних і прямокутних ярусів: зменшуйте довжину і ширину на однакову величину на кожному кроці, щоб торт виглядав гармонійно.