Jak velký dort potřebujete? Zadejte počet hostů, vyberte příležitost a velikost porce – kalkulačka porcí dortu navrhne odpovídající velikosti pater. Otevřete libovolný návrh a dolaďte jej v kalkulačce vícepatrových dortů.
Tato bezplatná kalkulačka porcí dortu odhaduje, kolik porcí získáš z jednoho dortu na základě rozměrů pater, hmotnosti porce a příležitosti. Zadej počet hostů, velikost porce a tvar formy – a Cookara ti navrhne odpovídající jedno-, dvou- a třípatrové dorty.
Svatební porce mívají okolo 100 g (řezy 2,5 × 5 cm). Standardní narozeninové nebo party porce váží zhruba 170 g. Vydatné dezertní porce – když je dort hlavním chodem – se pohybují okolo 200 g.
60 hostů × 100 g = 6000 g dortu · Vystačí na to dvoupatrový kulatý dort s patry o průměru ø25 cm a ø18 cm a výšce 10 cm.
Z hranatých dortů získáš zhruba o 25–30 % více porcí než z kulatých o stejné šířce, protože nemají žádné odkrojky. Změň výše typ dortu a porovnej si je.
Ať už plánuješ svatbu, narozeninovou oslavu, výročí nebo křtiny, kalkulačka porcí dortů Cookara ti přemění počet hostů na reálné porce dortu. Přizpůsob velikost porce dané příležitosti, vyber si kulatá nebo hranatá patra a kalkulačka ti navrhne velikosti dortů, ze kterých se nají všichni – bez tabulek a dohadů.
Porce svatebního dortu jsou menší než dezertní – obvykle okolo 100 g na porci – takže patrový svatební dort nasytí více hostů, než by se mohlo zdát. Zkus zadat svatební velikost porce pro 80, 100 nebo 150 hostů a podívej se na navrhované kombinace dvou- a třípatrových dortů.
Na narozeninovou oslavu počítej se standardními 170g porcemi. Kulatý dort o průměru 20 cm obvykle vystačí na 8–12 narozeninových porcí, zatímco 25cm dort pohodlně nasytí 16–20 hostů. Pomocí naší kalkulačky výše přizpůsob velikost dortu počtu hostů, ne naopak.
Velikost porcí dortů k výročí je často něco mezi svatebními a narozeninovými porcemi. Vyber výše příležitost „výročí“ a kalkulačka upřednostní návrhy elegantních, vyšších pater, které vypadají na dezertním stole působivě a zároveň nasytí každého hosta.
Cukráři mohou používat kalkulačku porcí společně s kalkulačkou rozměrů dortu pro odhad hmotnosti těsta, převodníkem forem pro záměnu velikostí forem a kalkulačkou patrových dortů pro doladění každého patra. Pro kompletní plánování receptů na cestách – přepočet receptů na jakoukoli velikost formy a nacenění každého kousku – vyzkoušej bezplatnou aplikaci Cookara pro iOS a Android.
Kulatý dort o průměru 20 cm (8 palců) při standardní výšce 10 cm vystačí asi na 12 narozeninových porcí (po 170 g) nebo zhruba 20 svatebních porcí (po 100 g). Použij kalkulačku výše a ověř si výpočet pro svou velikost porce.
Svatební porce se tradičně krájí na řezy o velikosti 2,5 × 5 cm, které váží přibližně 100 g. Zvol předvolbu pro svatební porce a kalkulačka porcí podle toho navrhne velikost dortu.
Obecně platí, že při velikosti svatebních porcí vystačí jedno patro až pro cca 30 hostů, dvě patra až pro cca 80 a tři patra až pro cca 150 hostů. Pro přesnější návrh zadej výše přesný počet hostů.
Hranaté dorty nasytí přibližně o 25–30 % více hostů než kulaté dorty o stejné šířce, protože u hranatých porcí nevznikají žádné odřezky. Přepni typ dortu výše a porovnej si navrhované velikosti pro stejný počet hostů.
Ano – kalkulačka porcí dortu na této stránce je k použití zdarma a bez registrace. Nainstaluj si aplikaci Cookara pro iOS nebo Android pro ukládání výpočtů, přepočet receptů a nacenění každého kousku.