Rychlé převodní tabulky

Když jsou čísla zaokrouhlená, kalkulačku nepotřebuješ: najdi si svůj řádek, přejdi na sloupec s velikostí z receptu a vynásob každou přísadu daným koeficientem. Je to stejný výpočet jako výše – jen jsme ho předem spočítali pro velikosti forem, které skutečně používáš.

Změna průměru kulaté formy

Pro kulaté dorty pečené ve stejné výšce jako v receptu. Koeficient = (tvůj průměr ÷ průměr z receptu)².

Tvoje forma ↓Forma z receptu →	14	16	18	20	22	24	26	28	30
14	1	0.77	0.6	0.49	0.4	0.34	0.29	0.25	0.22
16	1.31	1	0.79	0.64	0.53	0.44	0.38	0.33	0.28
18	1.65	1.27	1	0.81	0.67	0.56	0.48	0.41	0.36
20	2.04	1.56	1.23	1	0.83	0.69	0.59	0.51	0.44
22	2.47	1.89	1.49	1.21	1	0.84	0.72	0.62	0.54
24	2.94	2.25	1.78	1.44	1.19	1	0.85	0.73	0.64
26	3.45	2.64	2.09	1.69	1.4	1.17	1	0.86	0.75
28	4.0	3.06	2.42	1.96	1.62	1.36	1.16	1	0.87
30	4.59	3.52	2.78	2.25	1.86	1.56	1.33	1.15	1

Změna výšky patra

Pro stejný průměr, ale jinou výšku patra – vyšší patrový dort, nižší plát atd. Koeficient = tvoje výška ÷ výška z receptu.

Tvoje výška ↓Výška z receptu →	4	6	8	10	12	14	16	18	20
4	1	0.67	0.5	0.4	0.33	0.29	0.25	0.22	0.2
6	1.5	1	0.75	0.6	0.5	0.43	0.38	0.33	0.3
8	2.0	1.33	1	0.8	0.67	0.57	0.5	0.44	0.4
10	2.5	1.67	1.25	1	0.83	0.71	0.63	0.56	0.5
12	3.0	2.0	1.5	1.2	1	0.86	0.75	0.67	0.6
14	3.5	2.33	1.75	1.4	1.17	1	0.88	0.78	0.7
16	4.0	2.67	2.0	1.6	1.33	1.14	1	0.89	0.8
18	4.5	3.0	2.25	1.8	1.5	1.29	1.13	1	0.9
20	5.0	3.33	2.5	2.0	1.67	1.43	1.25	1.11	1

Potřebuješ čtvercovou nebo obdélníkovou formu, nebo jinou velikost, než jakou pokrývá tabulka? Použij kalkulačku výše – zvládne jakýkoli tvar a rozměr a dá ti stejný koeficient na tři desetinná místa.

Bezplatný převodník receptů mezi formami

Příklad: recept pro ø26 cm → tvoje čtvercová forma 12×12 cm

Výchozí forma (z receptu)

Cílová forma (tvoje)

Rychlé převodní tabulky

Změna průměru kulaté formy

Změna výšky patra