Conversor gratuito de moldes para recetas

¿Vas a hornear una receta en un molde diferente? Ingresa el molde de la receta y el que quieres usar para obtener el coeficiente exacto por el cual multiplicar cada ingrediente. Misma altura de la masa, diferente tamaño de molde.

Tablas de consulta rápida

Evita la calculadora para las conversiones más comunes: busca tu fila, ve a la columna de la receta y multiplica cada ingrediente por el coeficiente. Es la misma matemática de arriba, pero precalculada para los tamaños de molde que realmente usarás.

Conversión de diámetro para moldes redondos

Para pasteles redondos horneados a la misma altura que en la receta. Coeficiente = (tu diámetro ÷ diámetro de la receta)².

Tu molde ↓Molde de la receta →	14	16	18	20	22	24	26	28	30
14	1	0.77	0.6	0.49	0.4	0.34	0.29	0.25	0.22
16	1.31	1	0.79	0.64	0.53	0.44	0.38	0.33	0.28
18	1.65	1.27	1	0.81	0.67	0.56	0.48	0.41	0.36
20	2.04	1.56	1.23	1	0.83	0.69	0.59	0.51	0.44
22	2.47	1.89	1.49	1.21	1	0.84	0.72	0.62	0.54
24	2.94	2.25	1.78	1.44	1.19	1	0.85	0.73	0.64
26	3.45	2.64	2.09	1.69	1.4	1.17	1	0.86	0.75
28	4.0	3.06	2.42	1.96	1.62	1.36	1.16	1	0.87
30	4.59	3.52	2.78	2.25	1.86	1.56	1.33	1.15	1

Conversión de altura de piso

Para el mismo diámetro con una altura de piso diferente: un pastel de capas más alto, una plancha más baja, etc. Coeficiente = tu altura ÷ altura de la receta.

Tu altura ↓Altura de la receta →	4	6	8	10	12	14	16	18	20
4	1	0.67	0.5	0.4	0.33	0.29	0.25	0.22	0.2
6	1.5	1	0.75	0.6	0.5	0.43	0.38	0.33	0.3
8	2.0	1.33	1	0.8	0.67	0.57	0.5	0.44	0.4
10	2.5	1.67	1.25	1	0.83	0.71	0.63	0.56	0.5
12	3.0	2.0	1.5	1.2	1	0.86	0.75	0.67	0.6
14	3.5	2.33	1.75	1.4	1.17	1	0.88	0.78	0.7
16	4.0	2.67	2.0	1.6	1.33	1.14	1	0.89	0.8
18	4.5	3.0	2.25	1.8	1.5	1.29	1.13	1	0.9
20	5.0	3.33	2.5	2.0	1.67	1.43	1.25	1.11	1

¿Necesitas moldes cuadrados, rectangulares o de un tamaño que no está en la tabla? Usa la calculadora de arriba: funciona con cualquier forma y dimensión y te da el mismo coeficiente con tres decimales.

Conversor gratuito de moldes para recetas

Ejemplo: receta para ø26 cm → tu molde rectangular de 12×12 cm

Molde de origen (el de la receta)

Molde de destino (el tuyo)

Tablas de consulta rápida

Conversión de diámetro para moldes redondos

Conversión de altura de piso