Ingyenes sütőforma-átváltó

Másik sütőformában sütsz meg egy receptet? Add meg a receptben szereplő és a használni kívánt sütőforma adatait – megkapod a pontos szorzót, amellyel minden hozzávalót át kell számolnod. Azonos tésztamagasság, különböző formaméret.

Mértékegység
Hogyan működik

A szorzó a két tepsi területének aránya: a cél tepsi területe ÷ az eredeti tepsi területe. Szorozz meg minden hozzávalót ezzel a számmal, hogy a tészta a te tepsidben is ugyanolyan magas legyen.

Példa: ø26 cm-es recept → 12×12 cm-es szögletes tepsi

Eredeti terület = π × 13² ≈ 531 cm² · Célterület = 12 × 12 = 144 cm² · Szorzó = 144 ÷ 531 ≈ 0,271


Eredeti tepsi (a receptben)

Forma

Céltepsi (a tied)

Forma
A hozzávalók szorzója
× 0.694

Így a tészta ugyanolyan magas lesz, mint az eredeti receptben.

Gyors átváltási táblázatok

Hagyd a számológépet, ha kerek számokkal dolgozol: keresd meg a sorodat, menj át a recept oszlopához, és szorozd meg az összes hozzávalót az együtthatóval. Ugyanaz a matek, mint fent – csak előre kiszámolva azokra a tortaforma-méretekre, amiket a valóságban is használni fogsz.

Kerek tortaformák átmérőváltása

Olyan kerek tortákhoz, amiket a recepttel azonos magasságban sütsz. Együttható = (a te átmérőd ÷ a recept átmérője)².

A te formád ↓A recept formája →141618202224262830
1410.770.60.490.40.340.290.250.22
161.3110.790.640.530.440.380.330.28
181.651.2710.810.670.560.480.410.36
202.041.561.2310.830.690.590.510.44
222.471.891.491.2110.840.720.620.54
242.942.251.781.441.1910.850.730.64
263.452.642.091.691.41.1710.860.75
284.03.062.421.961.621.361.1610.87
304.593.522.782.251.861.561.331.151

Szintmagasság-váltás

Az azonos átmérőjű, de eltérő szintmagasságú tortákhoz – magasabb torta, alacsonyabb piskótalap stb. Együttható = a te magasságod ÷ a recept magassága.

A te magasságod ↓A recept magassága →468101214161820
410.670.50.40.330.290.250.220.2
61.510.750.60.50.430.380.330.3
82.01.3310.80.670.570.50.440.4
102.51.671.2510.830.710.630.560.5
123.02.01.51.210.860.750.670.6
143.52.331.751.41.1710.880.780.7
164.02.672.01.61.331.1410.890.8
184.53.02.251.81.51.291.1310.9
205.03.332.52.01.671.431.251.111

Négyzet vagy téglalap alakú formára van szükséged, vagy olyan méretre, ami nem szerepel a táblázatban? Használd a fenti számológépet – bármilyen formát és méretet kezel, és ugyanazt az együtthatót adja meg három tizedesjegy pontossággal.