Vrei să coci o rețetă în altă tavă? Introdu tava din rețetă și pe cea pe care o vei folosi — vei primi coeficientul exact cu care să înmulțești fiecare ingredient. Aceeași înălțime a aluatului, tavă de altă dimensiune.
Coeficientul este raportul dintre suprafețele tăvilor: suprafața țintă ÷ suprafața sursă. Înmulțește fiecare ingredient din rețetă cu acest număr pentru a coace aceeași compoziție la aceeași înălțime în tava ta.
Suprafața sursă = π × 13² ≈ 531 cm² · Suprafața țintă = 12 × 12 = 144 cm² · Coeficient = 144 ÷ 531 ≈ 0,271
Coace la aceeași înălțime a compoziției ca în rețeta originală.