Calculează dimensiunile etajelor, greutatea și porțiile pentru orice tort etajat. Introdu forma, dimensiunile și tipul de blat pentru fiecare etaj, iar noi vom calcula totul instantaneu. Calculul tău este salvat automat în browser.
Un tort etajat pare echilibrat atunci când fiecare etaj scade cu o valoare constantă, iar înălțimile etajelor se scalează cu diametrul. Cifrele de mai jos provin din reguli practice ale cofetarilor profesioniști — folosește-le ca punct de plecare și ajustează-le după preferințe.
Micșorează diametrul fiecărui etaj cu 5–7 cm față de cel de dedesubt. Mai puțin de 4 cm și tortul pare greu în partea de sus și înghesuit; mai mult de 8 cm și silueta începe să pară butucănoasă și nefinisată.
| Formă | Diametre (cm) | Pas | Felii ≈ | Ideal pentru | Aplică |
|---|---|---|---|---|---|
| 12 / 16 | 4 | 23 | Coloană înaltă și zveltă | ||
| 15 / 20 | 5 | 29 | Tort de zi de naștere | ||
| 20 / 25 | 5 | 56 | Aniversare | ||
| 10 / 15 / 20 | 5 | 32 | Reuniune intimă | ||
| 10 / 16 / 22 | 6 | 38 | Nuntă restrânsă | ||
| 12 / 18 / 24 | 6 | 55 | Nuntă mică | ||
| 15 / 20 / 25 | 5 | 65 | Nuntă clasică | ||
| 20 / 25 / 30 | 5 | 116 | Nuntă generoasă | ||
| 25 / 30 / 35 | 5 | 177 | Nuntă mare | ||
| 8 / 14 / 20 / 26 | 6 | 69 | Nuntă spectaculoasă | ||
| 15 / 20 / 25 / 30 | 5 | 125 | Celebrare grandioasă | ||
| 20 / 25 / 30 / 35 | 5 | 197 | Nuntă cu banchet | ||
| 6 / 12 / 18 / 24 / 30 | 6 | 116 | Siluetă de senzație | ||
| 20 / 25 / 30 / 35 / 40 | 5 | 304 | Banchet grandios |
Cifrele sunt puncte de plecare — densități diferite ale tortului, etaje mai înalte sau porții mai mici, toate modifică numărul. Introdu propriile valori în calculatorul de mai sus pentru un răspuns exact.
Etajele se contopesc vizual; tortul pare un singur cilindru voluminos, în loc de straturi distincte.
Etajele par deconectate, iar cel de sus pare adăugat ulterior.
Diferențele egale de 5–7 cm și o înălțime constantă a etajelor creează o proporție deliberată — ceea ce invitații percep ca fiind "elegant".
Aceeași logică se aplică și pentru etajele ovale și dreptunghiulare: micșorează lungimea și lățimea cu aceeași proporție la fiecare treaptă, astfel încât tortul să-și păstreze armonia.