Projektowanie tortu piętrowego

Z czego składa się tort

Klient chce trzypiętrowy tort weselny na sześćdziesiąt osób. Zacznij od jednego piętra i dodaj następne. Schodzi ono w dół od poprzedniego, a rysunek przerysowuje się w trakcie pisania. Każde piętro ma własny kształt, szerokość i wysokość. Piętro ze styropianu jest oznaczone jako atrapa i wypada ze wszystkich liczb. Podkład idzie za dolnym piętrem.

• Do sześciu pięter, każde we własnym kształcie
• Okrągłe, kwadratowe, prostokątne albo owalne
• Widok płaski, izometryczny albo zdjęciowy
• Centymetry albo cale

Skąd bierze się waga piętra

Lekki biszkopt waży przy tym samym rozmiarze połowę tego co gęsta czekolada, więc wybór gęstości należy do Ciebie. Zbuduj piętro z biszkoptu, przełożenia, nasączenia i pokrycia, a zostanie wyliczona. Przypisz własny przepis, a pójdzie za tortem, który pieczesz. Albo wybierz typ ciasta na skali. Wpisz wagę, a piętro zmieni rozmiar, żeby ją osiągnąć.

• Budowane warstwa po warstwie w kreatorze piętra
• Gęstość z Twojego własnego przepisu
• Nazwany typ ciasta na skali
• Waga wpisana, rozmiar wyliczony

Porcje, kawałki i wsporniki

Sześćdziesiąt osób na weselu potrzebuje mniej tortu niż sześćdziesiąt przy stole deserowym. Porcje to waga całkowita podzielona przez porcję, którą ustawisz. To około 100 g na osobę na weselu, 170 na urodzinach, 200 przy deserze. Każde piętro ma własny arkusz z liniami cięcia i wspornikami, których potrzebuje, żeby unieść to, co stoi wyżej.

• Rozmiar porcji ustawiany dla tortu
• Schemat cięcia dla każdego piętra
• Wsporniki policzone i rozmieszczone
• Zestawy pięter dodawane jednym dotknięciem
• Sugerowany zakres wysokości dla szerokości

Zapisywanie i używanie tortu

Zapisz projekt bez nazwy, a będzie nazywany swoimi rozmiarami. Wybierz go do planu, pozycji zamówienia albo wariantu produktu, a dostaniesz świeżą kopię. Zmniejszenie go dla jednego klienta nigdy nie rusza zapisanego tortu. Kafelek przepisów wymienia to, czego tort potrzebuje, po jednym wierszu na przepis albo piętro po piętrze.

• Nazwa złożona z rozmiarów
• Kopia do planów, zamówień i produktów
• Ilości przepisów łączone albo piętro po piętrze
• Torty wymienione przy przepisie, którego używają
• Synchronizowane między Twoimi urządzeniami

Częste pytania