Kalkulátorok

Tortaátváltó

Egy oválist senki nem méretez fejben. Írd be a 20 cm-es, 8 cm magas kerek tortádat, és állítsd a másik tortát oválisra: azonos magasság, azonos súly, ×1,00. Írd be a saját formádat, 26-szor 18 cm, és felmegy ×1,17-re. Szorozz meg vele minden alapanyagot, és ugyanolyan magasra sül, egy olyan formában, amelyre sosem írták.

• Azonos súlyú ovális, ×1,00
• A saját formád hossza és szélessége, a szorzó nő
• Bármilyen alakról bármilyenre, szívvel együtt
• A massza súlya vele méreteződik

Formaátváltó

A recept 20 cm-es formát kér, neked pedig 25-ös van. Az átváltó csak az alapokat hasonlítja össze: 314-et 491 cm²-rel, ez 1,56-os arány. Szorozz meg minden alapanyagot 1,56-tal, és tölts ugyanolyan magasra, mint a recept. Két különböző alakot ugyanígy, terület szerint hasonlít össze.

• Alapterület az alapterülethez mérve
• Azonos masszamagasságot feltételez
• 20 cm-es négyzet: a kerek ×1,27-e

Magasságátváltó

Azonos forma, magasabb torta. A recept 8 cm magasra süt, te pedig 12 cm-es látványtortát szeretnél. A 12 ÷ 8 az ×1,5, tehát minden alapanyagot 1,5-tel szorzol, és a forma marad. A két magasság egymás mellé van rajzolva, azonos léptékben.

• Magasság a magassághoz mérve, a forma változatlan
• Mindkét magasság egy léptékben megrajzolva

Torta súlya

Mennyi lesz egy 20 cm-es, 8 cm magas torta súlya? A térfogata 2513 cm³. Egy klasszikus rétegtorta 0,9 g/cm³-énél ez 2,26 kg. Egy csupasz piskóta 0,32-jénél egy kiló alatt marad. Válaszd ki a sűrűséget ugyanazon a skálán, amelyet az emeletes torta tervezője használ, vagy írd be azt, amelyet lemértél.

• Méret és sűrűség be, súly ki
• Sűrűség a tortatípus-skáláról vagy beírva

Torta átmérője

Egy ügyfél 3 kg-os tortát szeretne, te pedig 10 cm magasra sütsz 0,9 g/cm³-rel. A térfogatnak 3000 ÷ 0,9 = 3333 cm³-nek kell lennie. Egy 10 cm-es magasságon ez 333 cm² alapterület, vagyis egy 21 cm-es kerek. Koppints az eredmény mértékegységére, hogy hüvelykben olvasd.

• Célsúly, sűrűség és magasság be
• Átmérő vagy oldalhossz ki, cm-ben vagy hüvelykben

Torta magassága

Ezúttal a forma kötött: egy 20 cm-es kerek, a rendelés pedig 2,5 kg-ot mond 0,9 g/cm³-rel. A tortához 2778 cm³ kell. Az alap 314 cm², tehát 8,8 cm magas lesz. Túl magas ehhez a formához, és most az átmérőkalkulátort érdemes megnyitni.

• Célsúly, sűrűség és alapterület be
• Kész magasság ki

Torta sűrűsége

Mérj le egy megsült tortát, és a sűrűségét használd fel mindenhol. A csokoládés tortád 20 cm átmérőjű és 8 cm magas lett, és 2,8 kg-ot nyomott. Magát a tortát mérd, ne a formát. A 2800 ÷ 2512 cm³ 1,11 g/cm³-t ad. Ez a szám táplálja a fenti három kalkulátort és minden emeletet, amelyet erre a receptre építesz.

• A megsült torta mérete és súlya be
• Sűrűség ki, a többibe beírva

Torta méretek

Rögzítsd, amit tudsz, és a többit kiszámolja. A 16 cm-es tortád 14 cm magas, és 2,2 kg-ot nyom. Az ügyfél 10 cm magasan szeretné. Előbb oldd fel a sűrűséget: 0,78 g/cm³. Aztán oldd fel az átmérőt, állítsd a magasságot 10-re, és 19 cm-t számol ki.

• A három érték egyike nyitva, a többi rögzítve
• Négy kidolgozott példa a súgólapján
• A bemenetek megmaradnak két látogatás között

Gyakori kérdések