Hva en oppskrift koster
Ingredienskostnad, delen du kjøper men aldri bruker, svinn og ekstra kostnader, og prisen du kommer til å ta.
Sist oppdatert: 2026-09-13
Hver linje prissatt fra biblioteket ditt
Åpne oppskriften og trykk på kortet «Produksjonskostnad» under utbyttet. Hver rad koster mengden denne oppskriften bruker, til prisen i biblioteket ditt. Et fyll laget av en annen oppskrift tar med sine egne rader. Trykk på en rad for å åpne ingrediensen. Oppsummeringen deler produksjonskostnaden i ingredienser og ekstra kostnader, for utbyttet som vises.
Brukbar del av det du kjøper
En kilo jordbær mister hamsene før de når bollen. Sett en brukbar del på ingrediensen og velg en forhåndsinnstilling for skrelling, steinfjerning eller rensing. Oppskriften koster da det du må kjøpe, og handlelisten ber også om den mengden. Hele stykker forblir hele, og kalorier regnes fortsatt per det som når bollen.
Indirekte kostnader, svinn og arbeid
Indirekte kostnader er en prosent av ingrediensene, til strøm og emballasje. Svinn er enda en prosent, for røre igjen i bollen, avskårne kanter og en kake som mislyktes. Annet dekker en eske eller et brett, per batch eller som fast beløp. Arbeid er et fast beløp, eller en tid du skriver inn mot en timesats.
- Indirekte kostnader i prosent
- Svinn i prosent
- Annet per batch eller som fast beløp
- Arbeid fast eller per time
En utsalgspris ved siden av kostnaden
Trykk på «Utsalgspris» under oppsummeringen. Skriv prisen du tar, og marginen vises, eller skriv marginen du vil ha, og prisen vises. Lagre, så starter en ny bestillingsrad med denne oppskriften på den prisen. En pris under kostnaden viser marginen i rødt.
Ikke i appen
Tre ting kostnadsskjermen ikke gjør:
- Regne stekesvinn som svinn: utbyttet ditt er den stekte vekten, så det ligger allerede i kostnaden
- Ta betalt for hele pakker: rader som fortsatt står på det eldre valget bærer en merknad, og å slå det av kan ikke angres
- Vise svinn eller indirekte kostnader på kundens bestilling: de sitter inne i produksjonskostnaden
Vanlige spørsmål
Bruker kostnaden brutto- eller nettopriser?
Brutto, med mindre du slår på «Jeg beregner mva.» i Innstillinger. Da vises hver kostnad uten mva., med satsen på hver ingrediens eller standardsatsen din på innkjøp.
Hva skjer når en ingrediens ikke har pris?
Summen viser «mangler», aldri et mindre tall som ser komplett ut. Raden sier «ingen pris ennå», og et banner tilbyr å fylle hullene for hånd, fra en kvittering eller med et AI-anslag.