Vad ett recept kostar

Varje rad prissatt ur ditt bibliotek

Öppna receptet och tryck på kortet ”Produktionskostnad” under utbytet. Varje ingrediensrad kostar den mängd som receptet använder, till priset i ditt bibliotek. En fyllning gjord av ett annat recept räknar in sina egna rader. Summan står längst ned. Ändra utbytet på den här skärmen så följer varje rad med.

Använd mängd eller hel förpackning

Bladguld köpt till en enda tårta är inte en sked mjöl ur en säck. Tryck på en rad och välj Proportionell eller Fullt pris. Proportionell tar betalt för den mängd receptet använder. Fullt pris tar betalt för hela förpackningar, resten inräknad. Ett underrecept på fullt pris tar betalt för hela satser. Valet görs per rad, bara för det här receptet.

• Proportionell: den använda mängden
• Fullt pris: hela förpackningar
• Valt per rad, per recept

Omkostnader, förpackning och arbete

Öppna ”Fler parametrar” längst ned på skärmen. Omkostnader är en procentandel av ingredienssumman, för el och förbrukningsvaror. Ytterligare kostnader täcker kartongen och tårtbrickan. Ange dem per grundutbyte så skalas de med receptet, eller som ett fast belopp som inte gör det. Arbetskostnaden är ett fast belopp eller ett timpris mot receptets tillagningstid.

• Omkostnader som en procentandel
• Förpackning per sats eller som fast belopp
• Arbete fast eller per timme

När ett pris saknas

En ingrediens utan pris, och summan visas som saknad. Den visar aldrig en mindre siffra som ser komplett ut. Raden bär en varning. En banner erbjuder sig att fylla luckorna för hand, från ett kvitto eller med en AI-uppskattning. Den listar bara det som saknas i det här receptet. En rad utan mängd visar ett streck och blockerar ingenting.

Vanliga frågor