Att bygga en våning av delar
Botten, fyllning, dynkning och täcke som separata recept, med densiteten uträknad åt dig.
Senast uppdaterad: 2026-09-04
Att beskriva vad som finns inuti
En våning på 20 cm, 10 cm hög: fyra klassiska bottnar, tre lager mascarpone med ett band confit, en lätt dynkning, ganache under fondant. Säg det så ritar byggaren upp det. Fyllningarna tar den tjocklek du ger dem. Bottnarna delar på det som blir kvar, och byggaren varnar i samma stund som de blir för tunna.
- Åtta bottentyper, två till sex lager
- Krämer blandade i ett fyllningslager
- Inlägg som confit, knäck eller frukt
- Dynkning från ingen till kraftig
- Täcke från naket till fondant
Vad byggaren ger tillbaka
Fråga hur mycket ganache en våning på 20 cm tar och täckesraden säger det redan. Resultatet är en vikt, portionerna den ger och en densitet. Varje del vägs för sig: smeten ensam, sockerlagen den dricker, fyllningarna och täcket. En densitet utanför det vanliga intervallet får en varning.
- Vikt, portioner och densitet direkt
- Smet, sockerlag, fyllningar och täcke vägda var för sig
- En ritning som stämmer med siffrorna
Dina recept som delarna
Förinställningarna är genomsnitt. Din botten är det inte. Ge bottnen eller täcket ett av dina recept, så tar dess densitet över. Förinställningen behåller utseendet. Ett fyllningslager tar dina recept som sina komponenter: det första ersätter förinställningens krämer, de följande ansluter till blandningen. Dynkningen tar ett sockerlagsrecept enbart för kostnaden.
- Ett recept vardera för botten och täcke
- Hur många recept som helst i en fyllning
- Ett sockerlagsrecept för dynkningen
- Saknad vikt eller densitet efterfrågas på plats
- Förinställningen behålls om ett recept tas bort
Vad Klar ändrar
Tryck på Klar så blir bygget våningens källa. Densitet, vikt och kostnad kommer från de här lagren, och ett recept som kopplats till själva våningen släpps. Varje del med ett recept prissätts efter sin egen volym. En planerad tårta blandar varje recept som en sats över våningarna, och listar formarna att baka i.
- Bygget blir våningens källa
- Varje del prissatt efter sin egen volym
- En sats per recept över våningarna
- Gratis att prova, resultaten suddiga tills Pro
Inte i appen
Tre saker byggaren inte gör:
- Två bottentyper i en våning
- Näringsvärde eller allergener för våningen
- Baktid eller temperatur
Vanliga frågor
Kan jag använda byggaren gratis?
Ja. Varje reglage och ritningen fungerar. Vikt, portioner och densitet förblir suddiga, och Klar går genom Pro.
Ändras mina sparade planer när förinställningarna uppdateras?
Nej. En plan eller beställning behåller våningens vikt och densitet som de sparades. Byggaren som öppnas därifrån visar de siffrorna.