Een recept maken
Ingrediënten in secties, een opbrengst, een bakvorm of taartgrootte, en waar de taartdichtheid vandaan komt.
Laatst bijgewerkt: 2026-09-04
Ingrediënten in secties
Bouw een zwartewoudtaart zoals je hem bakt: biscuit in de ene sectie, kersenvulling in de andere, room bovenop. Elke sectie toont zijn eigen gewicht. Begin een ingrediënt te typen en de app stelt voor wat je bibliotheek bevat. Een nieuwe naam wordt een nieuw ingrediënt. Een hoeveelheid is optioneel: zout naar smaak blijft in de lijst staan en de totalen negeren het.
- Eén sectie per onderdeel van de taart
- Elke sectie apart naar de boodschappenlijst
- Nieuwe ingrediënten die tijdens het typen ontstaan
- Andere recepten toegevoegd als subrecept
- Regels zonder hoeveelheid
Opbrengst, bakvorm en taartgrootte
Twaalf brownies of 1,8 kg beslag: de opbrengst is wat één batch oplevert. Zonder opbrengst wordt een recept niet opgeslagen. Een bakvorm of een grootte is optioneel. Een bakvorm is de vorm zelf. Die schaalt op oppervlakte, dus de hoogte telt niet mee. Een taartgrootte is de afgebakken taart, inclusief hoogte. Daarvoor is een opbrengst in gram of kilogram nodig.
- Opbrengst verplicht, bakvorm optioneel
- Bakvorm geschaald op bodemoppervlak
- Taartgrootte inclusief hoogte
- Taartgrootte vraagt een opbrengst in gewicht
Waar de dichtheid vandaan komt
Dichtheid is het gewicht van de afgebakken taart gedeeld door het volume. Geef een recept een taartgrootte en een opbrengst in gewicht, en de app rekent het uit. Je biscuit van 20 cm bij 1,4 kg draagt zijn dichtheid vanzelf. Sommige recepten kunnen hem niet afleiden: een gewone bakvorm, een room, een taart die je in punten telt. Die voer je zelf in.
Instructies, tijd, foto en notities
Stappen komen in eigen secties, de biscuitmethode los van de opbouw. Je vinkt ze af terwijl je bakt. Bereidingstijd en baktijd hebben elk een eigen veld. De bereidingstijd schaalt mee met de batch en kan je arbeid per uur beprijzen. Een foto verschijnt in het rooster van de bibliotheek, en het origineel kun je als pdf toevoegen.
- Stappen in secties, afgevinkt tijdens het bakken
- Bereidingstijd en baktijd
- Een foto voor het rooster van de bibliotheek
- Het origineel toegevoegd als pdf
- Een vrije notitie voor al het andere
Niet in de app
Twee dingen die de editor niet doet:
- De foto, overheadkosten en arbeid meekopiëren als je een recept dupliceert
- Een foto toevoegen terwijl de telefoon offline is
Veelgestelde vragen
Heeft elk recept een bakvorm of een taartgrootte nodig?
Nee. Koekjes, roomvullingen en alles wat je nooit herschaalt kunnen zonder. Voeg een bakvorm of taartgrootte toe als je op vorm wilt schalen of het recept in een stapeltaart wilt gebruiken.