Voedingswaarde en allergenen
Calorieën en macro's voor de batch op het scherm, en de allergenen die je ingrediënten meebrengen.
Laatst bijgewerkt: 2026-09-04
Calorieën voor de batch op het scherm
Open het recept en tik onder de opbrengst op de kaart "Voedingswaarde". De ring toont calorieën, eiwit, vet en koolhydraten voor het hele recept bij de opbrengst op het scherm. Elke ingrediëntregel toont zijn aandeel. Een vulling uit een ander recept telt zijn eigen waarden mee. Zet de opbrengst op één en dezelfde ring toont één stuk.
- Calorieën, eiwit, vet en koolhydraten
- Aandeel per ingrediëntregel
- Subrecepten meegeteld
- Per stuk bij een opbrengst van één
Waar de getallen vandaan komen
Elk ingrediënt draagt zijn eigen waarden per hoeveelheid. Je typt ze over van de verpakking of kiest ze uit het ingebouwde voedingswoordenboek. Het woordenboek vult ze per 100 g in en markeert ze als schatting. Koppen en lepels rekenen om via 1 g = 1 ml tot je het echte getal geeft. Een stuk heeft een gewicht nodig voordat het überhaupt kan meetellen.
Allergenen volgen de ingrediënten
Vink gluten aan bij je meel en melk bij je boter, één keer. Elk recept dat ze gebruikt noemt allebei, subrecepten inbegrepen. Een recept zonder allergenen zegt dat. De lijst wordt alleen uit de ingrediënten opgebouwd. Een gemist vinkje op één pot hazelnootpasta is gemist in elke taart waar hij in gaat.
Niet in de app
Twee dingen die het voedingswaardescherm niet doet:
- Calorieën of allergenen op de pdf-export zetten
- Een allergeen op het recept zelf zetten; die hoort bij het ingrediënt
Veelgestelde vragen
Waarom toont de kaart een waarschuwing in plaats van een getal?
Eén ingrediënt heeft geen voedingsgegevens of geen omrekening ernaartoe. Het totaal blijft verborgen in plaats van een lager getal te tonen dat compleet lijkt. De uitsplitsing markeert de regel zodat je het ingrediënt kunt herstellen.