Cum planifici ce cere o comandă
Transformi o comandă în planuri de producție și adaugi rețete într-o zi de oriunde.
Ultima actualizare: 2026-09-04
De la comandă la cuptor
„Planifică rețete pentru producție” pe o comandă transformă fiecare rând în producție. Rețetele unui produs se înmulțesc cu cantitatea comandată. Un articol cu prețul dintr-o rețetă se planifică la cantitatea vândută. Un tort etajat se planifică o singură dată, indiferent de număr. Două cutii de macarons și un tort cu două etaje devin coji, ganache, blat și umplutură, cu cantitățile deja corecte.
- Rețetele produsului înmulțite cu cantitatea comandată
- Un tort etajat o singură dată, cu toate etajele lui
- Articolele cu preț din rețetă, la cantitatea vândută
- O întrebare imediat după salvarea comenzii
Cum alegi ziua
Se deschide o săptămână de zile, fiecare arătând planurile pe care le are deja. „+” pe o zi pornește un plan nou. „Adaugă în acest plan” pliază rețetele într-unul existent, cum e cel de vineri, unde blatul altei nunți este deja trecut. Oricum ar fi, se deschide editorul ca să verifici rândurile și să salvezi. Nu se scrie nimic până nu o faci.
Dintr-o rețetă, așa cum e scalată
„Planifică” pe o rețetă îți oferă un plan de producție sau o comandă. Cantitatea intră așa cum o ai pe ecran. Scalează întâi brownie-ul la tava de 30 cm, iar planul primește acea tavă și acea cantitate. O rețetă cu sub-rețete întreabă dacă vin și ele, scalate din aceeași cantitate.
Când o rețetă ajunge de două ori
Când ce adaugi întâlnește aceeași rețetă în aceeași unitate, „Combini duplicatele?” întreabă pentru fiecare rețetă. Un rând cu cantitățile adunate sau rânduri separate. Cele 1 kg de blat de vanilie de vineri plus 800 g noi devin 1,8 kg sau două șarje. O rețetă coaptă în formă nu se combină niciodată. Fiecare coacere își păstrează rândul.
Ce nu face aplicația
Două lucruri pe care planificarea dintr-o comandă nu le face:
- Duce mai departe notița comenzii. Scrie notițele de bucătărie în plan
- Ține comanda și planul legate. O schimbare ulterioară a comenzii nu ajunge la plan
Întrebări frecvente
Am schimbat produsul după ce am luat comanda. Care versiune se planifică?
Cea de pe comandă. O comandă păstrează propria copie a fiecărui produs, așa cum era când ai luat-o. Planul se construiește din acea copie.
De ce nu mai apare întrebarea „Planifici producția?”
Pentru că pe acest telefon a fost bifat „Nu mai afișa”, iar nu există niciun comutator care să o aducă înapoi. „Planifică rețete pentru producție” rămâne pe fiecare comandă.