Valeurs nutritionnelles
Les calories et les macros par ingrédient, saisies depuis l'étiquette ou prises dans le dictionnaire intégré.
Dernière mise à jour : 2026-09-04
Des valeurs pour une quantité au choix
La nutrition se saisit pour une quantité de l'ingrédient : 100 g par défaut, 100 ml pour un liquide, des onces en système américain. Recopie les calories, les protéines, les lipides et les glucides au dos du pot de mascarpone. Les fibres sont facultatives. La répartition entre les trois s'affiche à côté des champs. Toutes les recettes qui utilisent l'ingrédient les reprennent aussitôt.
- Calories, protéines, lipides et glucides
- Les fibres en champ facultatif
- Pour 100 g, 100 ml ou en onces
Le dictionnaire alimentaire intégré
« Sélectionner dans le dictionnaire » ouvre une recherche avec le nom de l'ingrédient déjà saisi. Choisis une entrée et ses chiffres arrivent pour 100 g. Ce sont des valeurs typiques d'un produit générique, et la fiche le dit. Les noms existent en anglais, ukrainien, polonais et russe. Une recherche trouve dans toutes ces langues, quelle que soit la langue de l'application.
Quand une recette peut les utiliser
Les valeurs seules ne suffisent pas toujours. La bibliothèque signale un ingrédient dont la nutrition manque. Elle signale aussi celui dont les valeurs sont inatteignables depuis l'unité utilisée par une recette. Des calories pour 100 g ne peuvent pas compter une vanille mesurée en gousses. Appuie sur l'avertissement pour voir de quel cas il s'agit.
Absent de l'application
Deux choses que les valeurs nutritionnelles ne font pas :
- Aller au-delà des macros ; le sucre, le sel, les vitamines et les minéraux n'ont pas de champ
- Lire les valeurs sur une photo de l'étiquette ; elles se saisissent ou se prennent dans le dictionnaire
Questions fréquentes
Puis-je passer plus tard des grammes aux millilitres comme base ?
Oui, mais les valeurs ne suivent pas. Des grammes aux onces, la quantité est réécrite, donc 100 g devient 3,53 oz avec les mêmes chiffres. Des grammes aux millilitres, tout reste tel quel, car rien ne les convertit. Vérifie-les sur l'étiquette.