Historique des prix
Chaque changement de prix avec sa date et sa provenance.
Dernière mise à jour : 2026-09-04
Un point pour chaque changement
Chaque fois que le prix d'un ingrédient change, un point est enregistré. Il retient le prix, la quantité et l'unité, la date, et la façon dont il est arrivé. Un prix saisi, une ligne de ticket confirmée et une estimation appliquée comptent tous. Réenregistrer le même chiffre, non. Un beurre qui a monté trois fois depuis le printemps montre trois marches.
- Le prix, la quantité et l'unité
- La date du changement
- La source : saisi, ticket ou estimation
Une seule courbe quel que soit le format
Le graphique vit sur la fiche de l'ingrédient. Il se lit dans la base de prix en cours. Un prix saisi pour 500 g en mars et un autre venu d'un sac de 1 kg en juin tiennent sur une seule courbe, tous deux au kilogramme. Appuie sur un point pour sa date, son prix et sa source. Les points dans une unité non convertible sont laissés de côté.
Ce qui reste, ce qui part
L'historique peut être supprimé par ingrédient depuis l'en-tête de sa section. Il part définitivement, et le prix actuel reste. La liste garde les changements les plus récents et abandonne les plus anciens quand elle s'allonge. Un ingrédient que tu achètes chaque semaine montre le passé récent, pas tout depuis tes débuts.
Absent de l'application
Trois choses que l'historique des prix ne fait pas :
- Retenir le magasin ; un point garde le prix, la base, la date et la source
- Suivre le coût d'une recette dans le temps ; une recette est toujours chiffrée aux prix du jour
- Exporter ou partager le graphique
Questions fréquentes
Puis-je ajouter un ancien prix dont je me souviens ?
Non. Les points ne sont enregistrés qu'au moment où le prix change, donc le graphique commence au premier prix que tu saisis. Un ticket du mois dernier appliqué aujourd'hui est daté d'aujourd'hui.
Pourquoi le graphique indique-t-il aucune donnée après un changement de prix ?
Parce qu'un point ne fait pas une courbe. Le graphique se trace dès que deux points peuvent être placés dans la base en cours. Le prochain changement le remplira.