Ce que coûte une recette

Chaque ligne chiffrée depuis ta bibliothèque

Ouvre la recette et appuie sur la carte « Coût de production » sous le rendement. Chaque ligne d'ingrédient chiffre la quantité utilisée par cette recette, au prix de ta bibliothèque. Une garniture issue d'une autre recette y remonte ses propres lignes. Le total se trouve en bas. Change le rendement sur cet écran et chaque ligne suit.

Quantité utilisée ou paquet entier

Une feuille d'or achetée pour un seul gâteau n'est pas une cuillère de farine prise dans un sac. Appuie sur une ligne et choisis Proportionnel ou Prix total. Proportionnel facture la quantité utilisée par la recette. Prix total facture des paquets entiers, reste compris. Une sous-recette au prix total facture des fournées entières. Le choix se fait par ligne, pour cette recette uniquement.

• Proportionnel : la quantité utilisée
• Prix total : des paquets entiers
• Choisi par ligne, par recette

Frais généraux, emballage et main-d'œuvre

Ouvre « Paramètres supplémentaires » en bas de l'écran. Les frais généraux sont un pourcentage du sous-total des ingrédients, pour l'électricité et les consommables. Les coûts supplémentaires couvrent la boîte et le carton. Définis-les par rendement de base et ils suivent la recette, ou en montant fixe qui ne bouge pas. La main-d'œuvre est un montant fixe ou un taux horaire appliqué au temps de préparation.

• Des frais généraux en pourcentage
• Un emballage par fournée ou en montant fixe
• Une main-d'œuvre fixe ou horaire

Quand un prix manque

Un seul ingrédient sans prix, et le total s'affiche comme manquant. Il ne montre jamais un chiffre plus petit qui aurait l'air complet. La ligne porte un avertissement. Un bandeau propose de combler les trous à la main, depuis un ticket ou avec une estimation IA. Il ne liste que ce qui manque à cette recette. Une ligne sans quantité affiche un tiret et ne bloque rien.

Questions fréquentes