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Gâteaux à étages et calculateurs
Gâteaux à étages et calculateurs
Concevoir et chiffrer un gâteau à étages, la densité du gâteau, et les calculateurs.
Concevoir un gâteau à étages
Les étages, les formes et les parts, avec tes propres recettes associées à chaque étage.
Construire un étage par parties
Biscuit, garniture, imbibage et glaçage comme recettes distinctes, avec la densité calculée pour toi.
Ce que coûte un gâteau à étages
Comment le coût de chaque étage est calculé depuis sa recette, et où le total apparaît.
Densité du gâteau
Ce que la densité signifie pour un gâteau, le curseur de richesse, et comment la mesurer sur ta propre cuisson.
Calculateurs
Huit petits outils en deux groupes : adapter une recette à ton moule, ou préparer un gâteau.