Ein Rezept erstellen
Zutaten in Abschnitten, eine Ausbeute, eine Form oder Kuchengröße, und woher die Dichte kommt.
Zuletzt aktualisiert: 2026-09-04
Zutaten in Abschnitten
Baue eine Schwarzwälder so auf, wie du sie backst: Biskuit in einem Abschnitt, Kirschfüllung im nächsten, Sahne obenauf. Jeder Abschnitt zeigt sein eigenes Gewicht. Beginne, eine Zutat zu tippen, und die App schlägt vor, was deine Bibliothek enthält. Ein neuer Name wird zu einer neuen Zutat. Eine Menge ist freiwillig: Salz nach Geschmack bleibt in der Liste, und die Summen lassen es außen vor.
- Ein Abschnitt je Teil der Torte
- Jeder Abschnitt einzeln auf die Einkaufsliste
- Neue Zutaten entstehen beim Tippen
- Andere Rezepte als Unterrezepte
- Zeilen ohne Menge
Ausbeute, Form und Kuchengröße
Zwölf Brownies oder 1,8 kg Teig: Die Ausbeute ist das, was eine Charge ergibt. Ohne sie speichert ein Rezept nicht. Eine Form oder eine Größe ist freiwillig. Eine Backform ist das Blech oder der Ring. Sie skaliert über die Fläche, ihre Höhe bleibt also außen vor. Eine Kuchengröße ist der fertige Kuchen, mit Höhe. Sie braucht eine Ausbeute in Gramm oder Kilogramm.
- Ausbeute nötig, Form freiwillig
- Backform skaliert über die Grundfläche
- Kuchengröße rechnet die Höhe mit
- Kuchengröße braucht eine Gewichtsausbeute
Woher die Dichte kommt
Dichte ist das Gewicht des fertigen Kuchens geteilt durch sein Volumen. Gib einem Rezept eine Kuchengröße und eine Gewichtsausbeute, und die App rechnet sie aus. Dein 20-cm-Biskuit mit 1,4 kg trägt seine Dichte von selbst. Manche Rezepte können sie nicht ableiten: eine reine Backform, eine Creme, ein Kuchen, der in Stücken zählt. Dort trägst du sie selbst ein.
Anleitung, Zeit, Foto und Notizen
Die Schritte stehen in eigenen Abschnitten, die Biskuitmethode getrennt vom Zusammenbau. Beim Backen hakst du sie ab. Zubereitungszeit und Backzeit haben eigene Felder. Die Zubereitungszeit wächst mit der Charge und kann deine Arbeit nach Stunden bepreisen. Ein Foto erscheint im Raster der Bibliothek, und das Original lässt sich als PDF anhängen.
- Schritte in Abschnitten, beim Backen abgehakt
- Zubereitungszeit und Backzeit
- Ein Foto für das Raster der Bibliothek
- Das Original als PDF angehängt
- Eine freie Notiz für alles andere
Nicht in der App
Zwei Dinge, die der Editor nicht tut:
- Foto, Gemeinkosten und Arbeitskosten beim Duplizieren mitnehmen
- Ein Foto hinzufügen, während das Handy offline ist
Häufige Fragen
Braucht jedes Rezept eine Form oder eine Kuchengröße?
Nein. Kekse, Cremes und alles, was du nie neu skalierst, kommen ohne aus. Füge eine Form oder Kuchengröße hinzu, wenn du nach Form skalieren oder das Rezept in einer Etagentorte nutzen willst.