Eine Etagentorte entwerfen

Woraus eine Torte besteht

Eine Kundin will eine dreistöckige Hochzeitstorte für sechzig Gäste. Beginne mit einer Etage und füge die nächste hinzu. Sie stuft sich von der letzten ab, und die Zeichnung folgt beim Tippen. Jede Etage hat ihre eigene Form, Breite und Höhe. Eine Styroporetage wird als Dummy markiert und bleibt aus jeder Zahl heraus. Die Platte richtet sich nach der untersten Etage.

• Bis zu sechs Etagen, jede mit eigener Form
• Rund, quadratisch, rechteckig oder oval
• Flache, isometrische oder fotografische Ansicht
• Zentimeter oder Zoll

Woher das Gewicht einer Etage kommt

Leichter Biskuit wiegt bei gleicher Größe halb so viel wie schwerer Schokokuchen, die Dichte wählst du also selbst. Baue die Etage aus Biskuit, Füllung, Tränke und Überzug, und sie wird ausgerechnet. Hänge dein eigenes Rezept an, und sie folgt der Torte, die du backst. Oder wähle eine Kuchenart auf der Skala. Tippe ein Gewicht ein, und die Etage passt ihre Größe an.

• Schicht für Schicht im Etagen-Baukasten gebaut
• Dichte aus deinem eigenen Rezept
• Eine benannte Kuchenart auf der Skala
• Gewicht getippt, Größe gelöst

Portionen, Stücke und Stützen

Sechzig Gäste bei einer Hochzeit brauchen weniger Torte als sechzig an einem Dessertbuffet. Die Portionen sind das Gesamtgewicht geteilt durch die Portion, die du setzt. Das sind rund 100 g pro Kopf bei einer Hochzeit, 170 bei einem Geburtstag, 200 beim Dessert. Jede Etage hat ihr eigenes Blatt mit den Schnittlinien und den Stützen, die sie braucht, um das Gewicht darüber zu tragen.

• Portionsgröße je Torte gesetzt
• Schnittdiagramm je Etage
• Tortenstützen gezählt und platziert
• Etagensätze mit einem Tipp übernommen
• Ein Höhenbereich je Breite vorgeschlagen

Speichern und die Torte nutzen

Speichere den Entwurf ohne Namen, und er heißt nach seinen Größen. Wähle ihn in einen Plan, eine Bestellzeile oder eine Produktvariante, und du bekommst eine frische Kopie. Sie für eine Kundin zu verkleinern rührt die gespeicherte Torte nie an. Die Rezeptkachel führt auf, was die Torte braucht, eine Zeile je Rezept oder Etage für Etage.

• Ein Name aus den Größen gebildet
• Eine Kopie in Pläne, Bestellungen und Produkte
• Rezeptmengen zusammengefasst oder Etage für Etage
• Torten am Rezept aufgeführt, das sie nutzen
• Über deine Geräte abgeglichen

Häufige Fragen