Nährwerte und Allergene
Kalorien und Makros für die Charge auf dem Bildschirm, und die Allergene, die deine Zutaten mitbringen.
Zuletzt aktualisiert: 2026-09-04
Kalorien für die Charge auf dem Bildschirm
Öffne das Rezept und tippe auf die Karte „Nährwert“ unter der Ausbeute. Der Ring zeigt Kalorien, Proteine, Fett und Kohlenhydrate für das ganze Rezept bei der Ausbeute auf dem Bildschirm. Jede Zutatenzeile zeigt ihren Anteil. Eine Füllung aus einem anderen Rezept rollt ihre eigenen Werte mit ein. Setze die Ausbeute auf eins, und derselbe Ring zeigt ein Stück.
- Kalorien, Proteine, Fett und Kohlenhydrate
- Anteil je Zutatenzeile
- Unterrezepte eingerechnet
- Je Stück bei einer Ausbeute von eins
Woher die Zahlen kommen
Jede Zutat trägt eigene Werte je Menge. Du tippst sie von der Packung ab oder wählst sie aus dem eingebauten Lebensmittelverzeichnis. Das Verzeichnis füllt sie je 100 g und markiert sie als Schätzung. Tassen und Löffel rechnen über 1 g = 1 ml um, bis du den echten Wert einträgst. Ein Stück braucht ein Gewicht, bevor es überhaupt zählen kann.
Allergene folgen den Zutaten
Hake Gluten einmal bei deinem Mehl an und Milch bei deiner Butter. Jedes Rezept, das sie nutzt, listet beide auf, Unterrezepte inbegriffen. Ein Rezept ohne Allergene sagt das. Die Liste entsteht allein aus den Zutaten. Ein vergessener Haken an einem Glas Haselnusscreme fehlt in jeder Torte, in die sie kommt.
Nicht in der App
Zwei Dinge, die die Nährwertseite nicht tut:
- Kalorien oder Allergene auf den PDF-Export drucken
- Ein Allergen am Rezept selbst setzen; es lebt an der Zutat
Häufige Fragen
Warum zeigt die Karte eine Warnung statt einer Zahl?
Einer Zutat fehlen Nährwerte oder die Umrechnung dorthin. Die Summe bleibt verborgen, statt eine kleinere Zahl zu zeigen, die vollständig aussieht. Die Aufschlüsselung markiert die Zeile, damit du die Zutat ergänzen kannst.