Pianificare quello che serve a un ordine
Trasforma un ordine in piani di produzione, e aggiungi ricette a un giorno da qualsiasi punto dell'app.
Ultimo aggiornamento: 2026-09-04
Dall'ordine al forno
"Pianifica le ricette" su un ordine trasforma ogni riga in produzione. Le ricette di un prodotto vengono moltiplicate per la quantità ordinata. Un articolo prezzato da una ricetta viene pianificato nella quantità venduta. Una torta a piani si pianifica una volta sola, qualunque sia il numero. Due scatole di macaron e una torta a due piani diventano gusci, ganache, base e farcitura, con le quantità già giuste.
- Ricette del prodotto per la quantità ordinata
- Una torta a piani una volta sola, con tutti i suoi piani
- Articoli prezzati da ricetta nella quantità venduta
- Una richiesta subito dopo il salvataggio dell'ordine
Scegliere il giorno
Si apre una settimana di giorni, ognuno con i piani che ha già. Il "+" su un giorno avvia un piano nuovo. "Aggiungi a questo piano" fa confluire le ricette in uno che esiste già, per esempio quello di venerdì, dove è già elencata la base di un altro matrimonio. In entrambi i casi si apre l'editor perché tu controlli le righe e salvi. Nulla viene scritto finché non lo fai.
Da una ricetta, come l'hai scalata
"Pianifica" su una ricetta propone un piano di produzione o un ordine. La quantità entra come la vedi a schermo. Scala prima il brownie sulla teglia da 30 cm, e il piano riceve quella teglia e quella quantità. Una ricetta con sotto-ricette chiede se vengono anche loro, scalate dalla stessa quantità.
Quando una ricetta arriva due volte
Quando quello che aggiungi incontra la stessa ricetta nella stessa unità, "Unire i duplicati?" chiede ricetta per ricetta. Una riga sola con le quantità sommate, oppure righe separate. Il chilo di base alla vaniglia di venerdì più 800 g nuovi diventa 1,8 kg o due infornate. Una ricetta cotta in uno stampo non viene mai unita. Ogni cottura tiene la sua riga.
Non presente nell'app
Due cose che pianificare da un ordine non fa:
- Portarsi dietro la nota dell'ordine; scrivi le note di cucina nel piano stesso
- Tenere collegati ordine e piano; una modifica successiva all'ordine non arriva al piano
Domande frequenti
Ho modificato il prodotto dopo aver preso l'ordine. Quale versione viene pianificata?
Quella sull'ordine. Un ordine conserva una copia propria di ogni prodotto com'era quando lo hai preso. Il piano si costruisce da quella copia.
Perché la richiesta "Pianificare la produzione?" ha smesso di comparire?
Perché su questo telefono è stato spuntato "Non mostrare più", e non c'è un interruttore per riportarla. "Pianifica le ricette" resta comunque su ogni ordine.