Valori nutrizionali e allergeni
Calorie e macronutrienti per l'infornata a schermo, e gli allergeni che i tuoi ingredienti portano con sé.
Ultimo aggiornamento: 2026-09-04
Le calorie dell'infornata a schermo
Apri la ricetta e tocca la scheda "Valori nutrizionali" sotto la resa. Il grafico ad anello mostra calorie, proteine, grassi e carboidrati di tutta la ricetta alla resa a schermo. Ogni riga di ingrediente mostra la sua quota. Una farcitura fatta da un'altra ricetta porta con sé i propri valori. Imposta la resa a uno e lo stesso anello mostra un solo pezzo.
- Calorie, proteine, grassi e carboidrati
- Quota per riga di ingrediente
- Sotto-ricette incluse
- Per pezzo con una resa di uno
Da dove arrivano i numeri
Ogni ingrediente porta i propri valori per quantità. Li digiti dalla confezione o li scegli dal dizionario alimentare incluso. Il dizionario li riempie per 100 g e li segna come stime. Tazze e cucchiai si convertono con 1 g = 1 ml finché non indichi il dato reale. Un pezzo ha bisogno di un peso prima di poter contare.
Gli allergeni seguono gli ingredienti
Spunta il glutine sulla tua farina e il latte sul tuo burro una volta sola. Ogni ricetta che li usa li elenca entrambi, sotto-ricette comprese. Una ricetta che non ne ha lo dice. La lista si costruisce solo dagli ingredienti. Una spunta dimenticata su un barattolo di pasta di nocciole è dimenticata in ogni torta in cui finisce.
Non presente nell'app
Due cose che la schermata dei valori nutrizionali non fa:
- Stampare calorie o allergeni nell'esportazione PDF
- Impostare un allergene sulla ricetta stessa; sta sull'ingrediente
Domande frequenti
Perché la scheda mostra un avviso invece di un numero?
Un ingrediente non ha valori nutrizionali o non ha una conversione verso di essi. Il totale resta nascosto invece di mostrare una cifra più bassa che sembra completa. Il dettaglio segnala la riga, così puoi sistemare l'ingrediente.