Crear una receta
Ingredientes por secciones, un rendimiento, un molde o tamaño de pastel, y de dónde sale la densidad.
Última actualización: 2026-09-04
Ingredientes por secciones
Arma una Selva Negra como la horneas: el bizcocho en una sección, el relleno de cerezas en otra y la crema encima. Cada sección muestra su propio peso. Empieza a escribir un ingrediente y la app te sugiere lo que hay en tu biblioteca. Un nombre nuevo se convierte en un ingrediente nuevo. La cantidad es opcional: la sal al gusto se queda en la lista y los totales la ignoran.
- Una sección por cada parte del pastel
- Cada sección a la lista de compras por separado
- Ingredientes nuevos creados al escribir
- Otras recetas añadidas como sub-recetas
- Líneas sin cantidad
Rendimiento, molde y tamaño del pastel
Doce brownies o 1,8 kg de masa: el rendimiento es lo que sale de una tanda. Sin él, la receta no se guarda. El molde o el tamaño son opcionales. El molde es la lata en la que horneas. Escala por área, así que su altura no cuenta. El tamaño del pastel es el pastel terminado, con altura incluida, y necesita un rendimiento en gramos o kilogramos.
- Rendimiento obligatorio, molde opcional
- Molde escalado por el área de la base
- Tamaño del pastel con la altura incluida
- El tamaño del pastel necesita rendimiento en peso
De dónde sale la densidad
La densidad es el peso del pastel terminado dividido entre su volumen. Dale a la receta un tamaño de pastel y un rendimiento en peso, y la app la calcula. Tu bizcocho de 20 cm con 1,4 kg ya lleva su densidad sola. Algunas recetas no la pueden deducir: un molde a secas, una crema, un pastel contado en porciones. En esas la escribes tú.
Pasos, tiempo, foto y notas
Los pasos van en secciones propias, el método del bizcocho aparte del montaje. Los vas marcando mientras horneas. El tiempo de preparación y el de horneado tienen campos separados. El de preparación escala con la tanda y puede cobrar tu mano de obra por hora. La foto se ve en la cuadrícula de la biblioteca y el original se puede adjuntar en PDF.
- Pasos por secciones, marcados al hornear
- Tiempo de preparación y de horneado
- Una foto para la cuadrícula de la biblioteca
- El original adjunto en PDF
- Una nota libre para todo lo demás
Lo que la app no hace
Dos cosas que el editor no hace:
- Copiar la foto, los costos generales y la mano de obra al duplicar una receta
- Añadir una foto con el teléfono sin conexión
Preguntas frecuentes
¿Toda receta necesita un molde o un tamaño de pastel?
No. Las galletas, las cremas y todo lo que nunca redimensionas se arreglan sin él. Añade un molde o un tamaño de pastel cuando quieras escalar por molde o usar la receta en un pastel de pisos.